食べるに関する記事

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  • 旬の野菜でひとつきひとくぎり

    今月は「春菊」

    <旬の野菜で、ひとつき、ひとくぎり> - 慌ただしい日々の中で- 季節の移り変わりを感じるのは、気温の変化や外の景色の変化など、様々な光景で季節を感じています。 食べることから季節を感じることも多いです。 食卓で季節を感 […]

  • 旬の野菜でひとつきひとくぎり

    今月は「ごぼう」

    <旬の野菜で、ひとつき、ひとくぎり> - 慌ただしい日々の中で- 季節の移り変わりを感じるのは、気温の変化や外の景色の変化など、様々な光景で季節を感じています。 食べることから季節を感じることも多いです。 食卓で季節を感 […]

  • イタリア時間でびとくらし

    イタリア時間「お正月」

    イタリア生活で見つける「びとくらし」 イタリアでの日常生活の中にある、すこしだけ幸せに感じたり、すこしだけリラックスできたりするような「びとくらし」的な出来事を、マルケ州アンコーナ住まいのライターが紹介します。 イタリア […]

  • 旬の野菜でひとつきひとくぎり

    今月は「白カブ」

    今月の旬の野菜は「白カブ」です。イラストは、イノウエエリコさんによるものです。旬の野菜をつかった気軽な一品をご紹介、お漬物などのイメージが多いですが温かくして一品に。

  • 旬の野菜でひとつきひとくぎり Italia編

    「人参」 イタリア料理編

    「Italia編」では、ワインとあわせたイタリア料理をお届けします。
    今月は人参がテーマでした。人参はイタリアのスーパーマーケットではシーズンを問わず、常に安価で買い求めることが出来る野菜の一つ。

  • 旬の野菜でひとつきひとくぎり

    今月は「人参」

    今月の旬の野菜は「人参」です。イラストは、イノウエエリコさんによるものです。旬の野菜をつかった気軽な一品をご紹介、人参を食べやすく工夫しました。

  • 旬の野菜でひとつきひとくぎりItalia編

    「ブロッコリー」 イタリア料理編

    「Italia編」では、ワインとあわせたイタリア料理をお届けします。
    今月はブロッコリーがテーマでした。イタリアではボリュームがあって、安くて美味しい野菜の代表格。今回のお料理とワインは摩訶不思議な結末が待っています。ぜひ

  • 旬の野菜で、ひとつき、ひとくぎり

    今月は「ブロッコリー」

    今月の旬の野菜は「ブロッコリー」です。イラストは、イノウエエリコさんによるものです。旬の野菜をつかった気軽な一品をご紹介、サラダに使用してしまいがちなブロッコリーを一工夫します。

  • 旬の野菜で、ひとつき、ひとくぎり Italia編

    「栗」 イタリア料理編

    「Italia編」では、ワインとあわせたイタリア料理をお届けします。
    今月は栗がテーマでした。少しだけ時期が外れてしまうと、旬のモノをお届けすることも難しいです。今回は栗粉のラビオリ(パスタ)作り、決して難しくありません。

  • 旬の野菜で、ひとつき、ひとくぎり

    今月は「栗」

    今月の旬の野菜は「栗」です。イラストは、イノウエエリコさんによるものです。旬の野菜をつかった気軽な一品をご紹介、そしてイラストの素敵なカレンダーをダウンロードしてご利用いただけます。栗は英語で何と??